Enquanto, no Brasil, a legislação desincentiva os estabelecimentos a doar a comida (boa!) que jogariam no lixo, na Itália o governo toma o sentido contrário e ensaia oferecer redução de imposto para os restaurante que oferecerem esses alimentos a pessoas necessitadas, como moradores em situação de rua.
A medida deve ser votada, em breve, pelo parlamento, mas tudo indica que será aprovada, uma vez que todos os partidos do país já se declararam favoráveis à ideia. Atualmente, na França, cerca de 5,1 toneladas de comida boa são desperdiçadas anualmente, o que representa € 1,2 milhão na lata do lixo.
Se aprovada, a nova Lei ainda vai alterar algumas normas do país relacionadas à segurança alimentar, permitindo que alimentos fora do prazo de validade também sejam doados a pessoas necessitadas – desde que ainda apresentem boas condições para consumo, claro. A ideia tem se tornado cada vez mais uma tendência na Europa.
