A energia do calor gerada pelo centro da terra pode ser usada para alcançar um custo eficiente e incentivar a produção e processamento sustentável de alimentos em países em desenvolvimento, de acordo com novo relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), lançado na terça-feira, 7 de abril.
“É uma fonte de energia renovável, limpa e de baixo custo, uma vez que você faz o investimento inicial para aproveitá-la”, disse o economista de agronegócio da FAO, Carlos da Silva. “Através de uma fonte de energia limpa, você não está apenas abordando o custo, mas também os impactos ambientais da produção e processamento de alimentos”.
Segundo o relatório Usos da Energia Geotérmica em Alimentos e Agricultura, a energia do calor pode ser usada para processamento para aumentar a segurança alimentar e a secagem de alimentos. A pasteurização do leite e esterilização de produtos podem ser particularmente viáveis para países em desenvolvimento, prolongando a validade de alimentos nutritivos como peixe e vegetais o ano todo, incluindo em períodos de seca. Além de poder se a fonte principal de calor para estufas, solos e fazendas de peixe.
Países viáveis
Países no Círculo do Fogo ao longo da Placa do Pacífico, como México e Indonésia, e várias nações na costa oeste da América do Sul são locais onde a energia geotérmica é especialmente realizável, assim como Etiópia e Quênia, na África e Romênia e Macedônia no Leste Europeu.
No mundo, 38 países já utilizam a energia geotérmica em aplicação direta na agricultura e 24 aproveitam para gerar eletricidade, como na Islândia, Costa Rica, El Salvador, Quênia, Nova Zelândia e Filipinas, onde mais de 10% de suas necessidade elétricas derivam de fontes naturais de calor.
Fonte: EcoD
