Foto: bobo.ling / Creative Commons
Fica no Reino Unido o
supermercado totalmente alimentado com energia produzida a partir de restos de
comida. O supermercado, da retalhista Sainsbury’s, localizado nas West
Midlands, deixou de utilizar a eletricidade da rede nacional e passou a
utilizar energia produzida através da digestão anaeróbica de restos de
alimentos.
A Sainsbury’s é uma retalhista
popular no Reino Unido e é o maior utilizador britânico de energia produzida a
partir de restos de alimentos. Atualmente, este processo de produção energética
já consegue alimentar 2.500 casas por ano.
Os restos de alimentos e produtos
fora da validade são transportados da loja de Cannock para a fábrica da Biffa.
Lá são transformados em bio-metano, que é utilizado posteriormente para gerar eletricidade.
Depois de produzida, a eletricidade é reenviada para a loja da Sainsbury’s
através de um cabo de transmissão de 1,5 quilómetros.
Fonte: Green Savers
