<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img border="0" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1DGWzDVx_bxemdj410LJGwOlO8MxhZmwvTwZOy_0gC18zjfW7jh3wK0GShZ-SWdF7r7aZ-L5f7a_x7pHTKwRv2197R8JRdz0jWaNb-U6gVMp1jyfrWcDKFAd2_1LM5L_YfhQrp3eUNI/s640/Captura+de+Tela+2017-05-22+a%25CC%2580s+19.47.48.png" width="640" /></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #494c4e; font-family: Lora, "Open Sans", sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <br /></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Último censo realizado sobre o assunto pelo Ibope, apontou que 8% da população brasileira é vegetariana ou vegana. Movimentos especializados no assunto, no entanto, arriscam dizer que a pesquisa já está desatualizada e o número de pessoas que optam por um estilo de alimentação (e, por que não dizer, de vida) mais consciente e saudável não para de crescer.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ainda assim, não é em todo restaurante que os veganos conseguem entrar e comer bem sem passar perrengue. Para tentar ajudá-los nesse desafio, o portal RotaVeg mapeou 429 opções de restaurantes em que os adeptos do estilo de vida vegan podem entrar despreocupados, que não faltarão opções (boas!) no cardápio para eles.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Para facilitar a busca, a lista está dividida em 15 categorias gastronômicas:</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Restaurantes veganos;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Restaurantes vegetarianos com opções veganas;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Onívoros com opções veganas;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Bares, cafés e lanchonetes veganos ou com opções veganas;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Pizzarias veganas ou com opções veganas;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Sorveterias;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Empórios, lanchonetes e lojas;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Marmitarias veganas ou com opções veganas;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Delivery;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Jantar vegano;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Indianos;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Árabes e sírios;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Asiáticos;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Mexicanos;</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">• Japonês com adaptações veganas.</span></div> <br /> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">A lista completa do RotaVeg está disponível <a href="http://rotaveg.com/restaurantes-veganos-de-sao-paulo/" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" target="_blank">aqui</a>.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #494c4e; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fonte: <a href="http://thegreenestpost.bol.uol.com.br/429-opcoes-de-restaurantes-em-sp-em-que-os-veganos-nao-passam-aperto-e-comem-bem/" target="_blank">The Greenest Post</a></span></div>

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  Postado As:   15:50  | vegano |

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRLx0MRYumwMypUbMHwrItzNxs5MupWn2tQZtppTgcUHYpnhdXdWUwwg5oPZ4cuCCbohPJhVv7AlnigJHYV1LEaViqwpjilkfCDA3rF5ifPBQqYLyU5rPXS5OOAp2Sn6h3oNGyaPv0rJY/s640/Captura+de+Tela+2017-01-10+a%25CC%2580s+21.44.30.png" width="640" /></div> <br /> <div style="text-align: center;"> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Aluno recebe dicas para fazer a transição para o veganismo, aprende técnicas de corte, preparo, bases da cozinha vegana, substituições, cozinha funcional, receitas sem glúten, queijos vegetais, cozinhas do mundo, crudivorismo, preparo de bolos e muito mais</span></div> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"><div style="text-align: center;"> Foto: Gabrielle Mahamud</div> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"><br /></span><br /> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">Depois de uma viagem de férias pela Índia, Lorelay Cardoso, diretora da Seduc Intec (especializada em de cursos de capacitação), passou a se interessar mais pela alimentação vegana e fez um curso de alimentação ayurvédica. Já de volta ao Brasil, percebeu que apesar da grande procura, não havia nenhum curso similar disponível. Procurou o dono da Seduc e expôs sua vontade de criar um curso na escola voltada à esse público, e teve sua ideia abraçada por todos.</span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">Com a proposta de estimular a sociedade a se alimentar de forma mais natural e saudável, o curso, que é o primeiro do país nessa especialidade, tem duração de 5 meses, já formou 3 turmas e tem mais 7 em andamento.</span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">Nele, o aluno recebe dicas para fazer a transição para o veganismo, aprende técnicas de corte, preparo, bases da cozinha vegana, substituições, cozinha funcional, receitas sem glúten, queijos vegetais, cozinhas do mundo, crudivorismo, preparo de bolos e muito mais.</span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">E no final do curso, os alunos recebem uma caixa surpresa e têm que preparar uma refeição criativa baseada nas aulas que tiveram. Para saber mais, acesse o <a href="http://seducintec.com.br/cursos/curso-chefe-vegano/" style="color: #4b4b49; line-height: 20px; text-decoration: none;" target="_blank">site da Seduc</a>.</span></div> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Via <a href="http://www.hypeness.com.br/2016/12/curitiba-tem-primeiro-curso-vegano-de-chef-do-brasil/" style="color: #4b4b49; line-height: 20px; text-decoration: none;" target="_blank">Hypeness</a>)</span><br /> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fonte: <a href="http://www.ecodesenvolvimento.org/posts/2016/posts/dezembro/curitiba-tem-primeiro-curso-de-chef-vegano-do?tag=empreendedorismo-social" target="_blank">EcoD</a></span><br /> <div> <em><br /></em></div>

Aluno recebe dicas para fazer a transição para o veganismo, aprende técnicas de corte, preparo, bases da cozinha vegana, substituições, ...

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  Postado As:   15:48  | vegano |

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkfPLHXFCP5IWcdNyEkgqIm94rK9RcZoyF51xIoqmLM_6LYE3E6hUQgd6lVLsDgUZQ7KadHEND66kMAJeUE8LZOqYG8dcKwIO9UnnnycLWuYYoViDovxBR7juwjbJwykCfunUSdQv5eSg/s640/Captura+de+Tela+2016-11-11+a%25CC%2580s+15.27.53.png" width="640" /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">O longa</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><em style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Escolhas Alimentares – Food Choices (2016)</em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">, disponibilizado há algumas semanas no Netflix, trata basicamente sobre questões de saúde, mas passa por ambientalismo e compaixão às outras espécies de animais. O cineasta polonês Michal Siewierski – que mora nos Estados Unidos – juntou muitas perguntas sobre nutrição e partiu para uma jornada de 3 anos de gravações.</span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">O resultado é um filme repleto de boas entrevistas e depoimentos que realmente vão agregar conhecimento a quem já é vegano e também para quem não é. O longa pega pesado nas críticas contra a indústria de alimentos, especialmente a pecuária.</span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">Sobram fortes críticas também aos veganos que comem mal. O tempo todo o filme incentiva o telespectador a focar em uma alimentação sem nada de origem animal e que seja também o mais natural possível. Esse incentivo é colocado em forma de dados e informações científicas.</span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">Quando parece que o documentário vai mesmo tratar apenas de alimentação, que é o foco central da proposta, Escolhas Alimentares – Food Choices (2016) surpreende com boas citações sobre compaixão aos animais e dados sobre as mudanças climáticas.</span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">Um filme indispensável para os veganos que querem reunir mais argumentos para seus embates com familiares e amigos. Um filme obrigatório para quem ainda consome produtos de origem animal, mas se preocupa com a nutrição e tem muitas dúvidas sobre se é seguro abandonar o uso de ovos, laticínios e carnes.</span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><b>Serviço</b></span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">Assista legendado no Netflix <a href="https://www.netflix.com/br/watch/80142016" style="color: #4b4b49; line-height: 20px; text-decoration: none;" target="_blank">(</a><a href="https://www.netflix.com/br/watch/80142016" style="line-height: 20px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: blue;">assista aqui</span></a><a href="https://www.netflix.com/br/watch/80142016" style="color: #4b4b49; line-height: 20px; text-decoration: none;" target="_blank">)</a> | <a href="http://www.foodchoicesmovie.com/" style="line-height: 20px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: blue;">Site oficial</span></a> (em inglês).</span></div> <div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> Fonte: <a href="http://www.ecodesenvolvimento.org/posts/2016/posts/novembro/documentario-inedito-aborda-questoes-relacionadas?tag=vida-e-saude" target="_blank">EcoD</a></div>

O longa   Escolhas Alimentares – Food Choices (2016) , disponibilizado há algumas semanas no Netflix, trata basicamente sobre questões ...

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  Postado As:   09:28  | vegano |

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2JINgtnj9uttavLF_YwRuMrKNXHMqAspyWf24qx9d0wvHXJvLv1pdP1azHyHsdeelaBpPwUHwwSIQcdXsYlyKx3_5TK0pJPj7LRX9VaXtNUccgG1wfArI5QwIUcY19DNaRrzQB2kJkU/s640/Captura+de+Tela+2016-11-06+a%25CC%2580s+20.33.36.png" width="640" /></div> <div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;"> <span style="background-color: white; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 12px; text-align: center;">Foto: Veg Nice / Divulgação.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Atenção, adeptos e simpatizantes da <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">filosofia vegana</span>! Vem aí o primeiro <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">centro comercial </span>do Brasil 100% dedicado ao tema.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Projetado pela iniciativa <a href="http://vegnice.com.br/" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="color: blue;">VegNice</span></a> e batizado de <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Vegan Park</span>, o empreendimento será montado em uma espaço de 1.400 m² (com muito <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">verde</span>!) na cidade de <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">São Paulo</span>, no bairro da Vila Mariana, praticamente em frente à estação Ana Rosa do metrô.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Com previsão de inauguração ainda em 2016, o espaço contará com uma série de stands sobre produtos e serviços que têm relação com o <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">veganismo</span>. Entre eles, as famosas <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">coxinhas de jaca</span> e os cosméticos da <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Surya Brasil</span>, 100% naturais e orgânicos e livres de crueldade animal.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">E mais: o espaço ainda promoverá semanalmente eventos que visam difundir a filosofia vegana. Entre eles, oficinas, workshops e palestras.</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.62; margin-bottom: 20px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fonte: <a href="http://thegreenestpost.bol.uol.com.br/coxinha-de-jaca-cosmeticos-naturais-sp-imaugura-1o-centro-comercial-vegano-do-brasil/" target="_blank">The Greenest Post</a></span></div>

Foto: Veg Nice / Divulgação. Atenção, adeptos e simpatizantes da  filosofia vegana ! Vem aí o primeiro  centro comercial  do Brasil 100...

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  Postado As:   14:38  | vegano |